ما را در گوگل
محبوب کنید
مدیران، متخصصان و کارشناسان دست اندرکار صنایع غذایی [1882]
مشاهده لیست     جستجوی پیشرفته
تولید کنندگان محصولات غذایی [2107]
مشاهده لیست     جستجوی پیشرفته
تامین کنندگان مواد اولیه مورد مصرف در صنایع غذایی [184]
مشاهده لیست     جستجوی پیشرفته
تامین کنندگان تجهیزات و مواد مصرفی آزمایشگاه های مواد غذایی [144]
مشاهده لیست     جستجوی پیشرفته
موسسات ارائه خدمات آزمایشگاهی (آزمون) مواد غذایی [122]
مشاهده لیست     جستجوی پیشرفته
موسسات ارائه خدمات کالیبراسیون تجهیزات اندازه گیری [30]
مشاهده لیست     جستجوی پیشرفته
موسسات ارائه خدمات کنترل آفات در صنایع غذایی [9]
مشاهده لیست     جستجوی پیشرفته
تامین کنندگان البسه و تجهیزات بهداشتی، لوازم حفاظت فردی، مواد شوینده و ضدعفونی کننده [29]
مشاهده لیست     جستجوی پیشرفته
موسسات ارائه خدمات مهندسی و مشاوره ای فنی و تخصصی [34]
مشاهده لیست     جستجوی پیشرفته
موسسات ارائه خدمات مشاوره ای سیستمی (سیستم های مدیریت کیفیت، HACCP و....) [20]
مشاهده لیست     جستجوی پیشرفته
موسسات ارائه خدمات بازرسی کالا و صدور گواهینامه های سیستمی [58]
مشاهده لیست     جستجوی پیشرفته
تامین کنندگان ماشین آلات و تجهیزات صنایع غذایی [606]
مشاهده لیست     جستجوی پیشرفته
تامین کنندگان انواع مواد اولیه و ظروف بسته بندی مواد غذایی و چاپ [189]
مشاهده لیست     جستجوی پیشرفته
موسسات پخش مواد غذایی [49]
مشاهده لیست     جستجوی پیشرفته
نمایندگی ها و وارد کنندگان محصولات غذایی خارجی [308]
مشاهده لیست     جستجوی پیشرفته
امروز : دوشنبه ۲۸ آبان ۱۳۹۷
بازدید امروز   522
بازدید دیروز   706
افراد آنلاین   10

صفحه نخست › زنده یاد خسروشاهی، حاج علی

 

 حاج علی خسروشاهی    

 

نهال مینو که در آبان ماه سال ۱۳۳۸ کاشته شد، هم ­اکنون به درخت تنومند و پر شاخ و برگی تبدیل شده است که با نیت خالص بنیان گذار آن، مرحوم حاج علی خسرو شاهی و با تلاش مدیران و کارکنان آن از گزند حوادث و طوفان های اقتصادی و صنعتی در امان بوده و پس ازگذشت نیم قرن هنوز هم پا برجاست و با صلابت و اقتدار همچون گذشته، برند خوش آوازه­ی صنعت شیرینی و شکلات می باشد.

مینو تنها با ۲ ماشینِ تولید تافی، یک ماشین آب نبات و یک خط ویفر ۱۷ صفحه ای شروع به کار کرد. هنگامی که تولید در مینو شروع شد و در جلسات برای خرید ماشین آلات جدید تصمیم گیری می شد، همواره تکیه کلام مرحوم آقای خسروشاهی این بود که ان شاءا... با خرید ماشین آلات جدید، تعداد کارگران ما بیشتر می شود. به نوعی در خرید ماشین های جدید، تعداد کارگران جدید را سرشماری می کرد. همواره برای کارکنان سؤال بود که چرا ایشان در توسعه ی خطوط، صحبتی از افزایش تناژ تولید و یا سود بیشتر نمی کند. الان که بیش از نیم قرن از آن روزها می گذرد، می بینند کسانی که خالصانه به دنبال کارآفرینی و ایجاد اشتغال هستند، فارغ از کسب درآمد بیشتر، تمام لذت شان به این است که تعداد زیادی را به مجموعه ی خود جذب کنند تا بتوانند اسباب معیشت خانواده های بیشتری را فراهم کنند.

 

کسی از ایشان پرسید که اسم دخترتان» مینو «است که این اسم را برای کارخانه انتخاب کردید؟» ایشان گفت: « نه، » مینو اسم بهشت است« و چون زیباست آن را انتخاب کردم. ایشان قبل از پیروزی انقلاب به هیچ گروه، دسته و تشکیلات حکومتی وابسته نبود. خود و خانواده اش از خانواده های نجیب، اصیل و معتقد تبریز بودند. همسرش بارها برای بازدید از کارخانه می آمد. می توان گفت در دهه ۴۰ نمادی از یک زن محجبه بود. در فضای دهه ۴۰ و ۵۰، ایشان روسری به همراه لباس آستین بلند،دستکش، دامن بلند، جوراب ضخیم داشت و کفش های اسپرت و پاشنه کوتاه می پوشید جالب است بدانید ایشان بعد از انقلاب که به اروپا رفتند هم همین گونه لباس می پوشیدند. بعد از این که از ایران رفت بهد سوئیس مهاجرت کردند آقای خسروشاهی در شهر لوزان در یک آپارتمان کوچک زندگی می کرد و از میهمانان اش در همان آپارتمان کوچک پذیرایی می شد. می­گفت این طور راحت تر می توانم زندگی کنم. در آن جا هم که بود به ما می گفت: مواظب کارخانه باشید. این کارخانه متعلق به شماست. در غربت هم افسوس این را می خورد که ای کاش توانسته بود دستگاه های بیشتری برای کارخانه بخرد.

آقای خسروشاهی اعتقاد داشت که باید برای پیشرفت از کارخانه های خارجی بازدید کنیم و نقاط مثبت آن ها را یاد بگیریم. به همین دلیل در سال ۵۰ - ۱۳۴۹ بازدیدی از کارخانه نستله داشتم. بعد از بازگشت، می بایستی گزارش سفر خود را به ایشان می دادم. در حین ارایه گزارش گفتم که کارگاه های ما در مقایسه با آن ها تمیزتر است، این طور نیست که خیلی با آن ها فرق داشته باشیم. ایشان نگاهی به اطراف خود کرد و گفت: مبادا این حرف را جای دیگر تکرار کنی تا خیال دیگران از این بابت راحت شود.ما باید همیشه دغدغه بهتر بودن را داشته باشیم. حتی می بایستی از آن ها تمیزتر باشیم.

کسانی که سال ها در مینو تلاش کرده و جزیی از تاریخچه مینو محسوب می­شود اولین مدیر کارخانه آقای حاج حسن خسروشاهی که از اقوام دور آقای خسروشاهی بود. آخرین مدیر مرحوم مهندس مشکین پوش بود. آقای مهندس مشکین پوش دو سال پیش فوت کرد، ایشان از نظر من مدیر بسیار موفق و دلسوزی بود. دیگری مرحوم خورشیدی اولین استاد فنی بود که وارد کارخانه شد.وآقای مهندس حسابی، اولین نفری که در نصب و راه اندازی ماشین آلات مینو نقش اساسی داشتند.آقای محمود اسلامی سرپرست و مدیر داخلی کارگاه ها، آقای جلیل کاظمی مسئول انبارها و مواد اولیه، آقای بزرگ خسروشاهی مسئول انبار محصول تمام شده و مرحوم اصغر آقا تحصیلدارکه کارهای خرید کارخانه را انجام می داد و راننده آقای خسروشاهی که حدود ۴۰ سال برای این کارخانه کار کرد و آقای مصلحی مسئول بخش تدارکات و ترانسپورت. همه ی این افراد و بسیاری دیگرازکسانی بودند که شبانه روز برای کارخانه وقت گذاشته و فداکاری کردند.

آشنایی با شیوه های بازاریابی وفروش مرحوم حاج علی خسروشاهی

 

مرحوم خسروشاهی دید خیلی عمیقی نسبت به آینده داشت. همه ی نمایندگی های محصولاتی را که می گرفت، از شرکت هایی بودند که هم اکنون نیز در صنعت خودشان لیدر بازارهای جهانی هستند. مثل Oreal، Boots، Sando، Nestle و Cearl و شرکت های بسیار مفید دیگر در زمینه ی تولید شیرینی و شکلات مانند شرکت مک ویته)تولید ساقه طلایی، دایجستیو (این شرکت ها جزو هویت ملی کشورهایشان شمرده شده و هر سال جزو چند شرکت اول برتر دنیا معرفی می شوند.

همان طور که می دانید مینو در سال ۱۳۳۸ تأسیس و در سال ۱۳۴۱پروانه ی بهره برداری گرفت. از سال ۱۳۴۱ تا سال ۱۳۵۸ یعنی درهفده سال، ایشان محصولاتی را در مینو تولید کرد که هنوز هم بیش تر آن ها جزو محصولات لیدر بازار هستند. این محصولات در آن زمان نیز که تولید می شدند اصلاً مشابه خارجی نداشتند. وقتی کسی این محصولات را برای اولین بارمقابل می گذاشتید، اسمشان را نمی دانست و برای اولین بار آن­ها را می­دید.. نزدیک به نود درصد فروش فعلی مینو نیز از محل فروش این محصولات است. این موضوع نشان دهنده ی این است که آقای خسروشاهی در زمان خودش اصول درست و باارزشی برای تولید، بازاریابی و فروش داشته است. آینده نگری، انضباط کاری، احترام ویژه به همه ی همکاران و جدیت و صداقت در کار از ویژگی های بارز ایشان بود. بنده اعتقاد دارم که این ویژگی ها برای ایشان کی اخلاق خانوادگی بود و هر فردی از همکاران با این خصایص اخلاقی بود برای ایشان واقعا مورد احترام بود او به آموزش نیروی انسانی نیز توجه ویژه داشت در آن زمان حتی برای کی ویزیتور ساده در بدو استخدام حداقل سه ماه کلاس آموزشی برگزار می شد.




با ثبت اطلاعات شغلی خود
شیرین عسل

طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط ساناتک

 

     Copyright © 2013 iranfoodinfo.com All Rights Reserved