صفحه نخست › زنده یاد عالیزاد، حسین

حسین عالیزاد سال ۱۳۰۴ در شهر تبریز به دنیا آمد. سال ۱۳۴۲ با تأسیس شرکت شوکوپارس به عنوان نخستین واحد شکلات­ سازی کشور، این صنعت را در ایران پایه­ گذاری کرد.

اگرچه بعد از سال­ها فعالیت شبانه­ روزی، این کارخانه به اشتباه مشمول بند (ج) گردید.

وی بی­ آنکه دلسرد و ناامید شود، با هدف خدمت به صنعت و اقتصاد کشور، در سال ۱۳۵۸ اقدام به تأسیس شرکت عالیفرد کرد که عصاره انواع میوه­ ها به ویژه پرتقال و سایر شربت­ه ای میوه را به بازار عرضه می­دارد. سال بعد نیز کارخانه شیوا را برای تولید انواع پاستل شکلات و دیگر مواد غذایی راه­ اندازی کرد.

کمبود متخصص به­ ویژه در سطح تکنسین صنایع غذایی به عنوان حلقه واسط مهندسان با بخش کارگری از دغدغه­ های همیشگی وی بوده است که بر همین اساس نیز موسسه علمی، آموزشی، تحقیقاتی صنایع غذایی هشتگرد را برپا نمود تا با همکاری دو بخش صنعت و دانشگاه نسبت به رفع کمبود نیروی انسانی کاردان مورد نیاز بخش صنعت غذا گامی علمی برداشته باشد.