صفحه نخست › زنده یاد ناصری، سیدجلیل

زنده یاد: ناصری، سیدجلیل

متولد ۱۲۹۹ دلیجان -  فوت ۱۳۷۹

رشته تحصیلی: صنایع غذایی

فعالیت­: احداث حلواسازی عقاب، امور خیریه

حاج سید جلیل ناصری از اهالی جاسب تابعه دلیجان اصفهان در سال ۱۲۹۹ به­دنیا آمد.به سن دبستان که رسید همراه پدر به تهران آمد، دوره ابتدایی را خواند و بعد از مدتی با وجود سن کمی که داشت در کارخانه اسلحه­سازی به کار پرداخت تا به خدمت نظام رفت.

شیرینی پایان خدمت و ازدواج را با هم داد.همراه پدرش که آشنا به حلواسازی بود در محله بازارچه پاچنار یک کارگاه تولید حوا راه اندا­خت. سال ۱۳۲۹ نخستین کارخانه صنعتی را با ظرفیت سه تن در روز تأسیس کردند که از نیروی برق و بخار برای عمل­آوری حلوا استفاده می­کرد.

این کارخانه با پشتکار و مدیریت وی کارش را ادامه و گسترش داد، چنان که در حال حاضر می­توان گفت بزرگترین واحد تولیدی کشور در این زمینه است.

شادروان سید جلیل ناصری به همراه گروهی از دوستان و همکارانش، اتحادیه حلواسازی را بنیان گذاشتند. وی همواره از سال ۱۳۴۶ تا پایان حیات در تمام دوره­ها به­عنوان رئیس هیأت مدیره در این اتحادیه حضور داشت و خدمت کرد.

وی در سال ۱۳۷۰ با یاری فرزند ارشدش مهندس منصور ناصری که از چهره­های خادم و شناخته­شده صنایع غذایی است و همچنین با کمک یکی از بازرگانان منطقه دزفول نخستین و تنها واحد پوست­گیری دانه کنجد کشور را در این منطقه راه­اندازی کردند که در سال ۱۳۷۳ به بهره­برداری رسید.

این واحد صنعتی که در زمینی به مساحت ۱۳ هزار متر مربع بنا شده، ماشین­آلات و دستگاه­های آن از جدیدترین نوع و تمام اتوماتیک بوده و قادر است کنجد را تا دقت ۹۹/۹۹ درصد پوست­گیری کند.

وی به­دلیل تجربه فراوان و دانشی که در زمینه فعالیت صنعتی رشته خویش کسب کرده بود، در پی دعوت موسسه استاندارد برای تدوین دفتر شماره ۱، با کمیته فنی تدوین استانداردها همکاری کرد. حاج سید جلیل ناصری در سال ۱۳۷۹ بعد از ۶۰ سال خدمت به صنعت غذای کشور و فعالیت­های اجتماعی و خیرخواهانه با نامی نیک در میان همکاران و جامعه، سفر بی­بازگشت خود را برای زیارت آستان حضرت دوست آغاز کرد.