زنده یاد: گرجی، علی
متولد ۱۲۷۴ یزد - فوت ۱۳۷۳
رشته تحصیلی: صنایع غذایی
فعالیت: تجارت پارچه، فرش و مصنوعات ایرانی در هند، ایجاد کارخانه چای در شمال ایران، احداث کارخانه بیسکوئیت گرجی، احداث کارخانه قند فریمان
علی گرجی که متولد ۱۲۷۴ شمسی و اهل شهر قطاب و بادگیرها «یزد» است نزدیک سن سالگی تلاش معاش را با سفر به کشور هند آغاز کرد گرچه دستش خالی بود اما دلی پر از امید داشت.اتکا به ایمان، پشتکار و خصلت به امانت داری، موفقت های درخشانی را نصیبش ساخت.
یاری و همراهی برادر کوچکترش سبب شد در فروش پارچه های یزدی، فرش های تبریزی و مصنوعات ایرانی به خریداران هندی، موقعیت بازرگانی مناسبی پیدا کند.اما متاسفانه در جریان زمین لرزه مهیب شهر کویته علاوه بر تنی چند از اعضای خانواده، تمامی دارایی و اندوخته مالی خود را از دست داد و مجبور شد بی هیچ اندوخته مالی اما با کوله بارب از تجربه به میهن بازگردد.
تلاش را با دستمایه ای از همت و امید از سر گرفت. ابتدا در شمال کشور شبکه منظم چای گرجی را با اجاره چند کارخانه راه انداخت. سپس فرزندان تحصیلکرده خود را به یاری طلبید و کارخانه بیسکوئیت گرجی را تأسیس کرد. علاقه شخصی او موجب گشت با تنی چند از همکاران تجاری و دوستانش به مدیریت کارخانه قند فریمان در خراسان بپردازد. آنان که با او در این سالها همکاری کردند، خاطرات خوشی را در ذهن به یادگار دارند.
شادروان علی گرجی در سال ۱۳۷۴ شمسی به آستان حضرت دوست سفر کرد.